Giriş
Gıda ve ilaç sektörü, ambalaj konusunda en sıkı regülasyonlara tabi alanlardır. Kutuların içerdiği hammaddelerin, gıdaya veya tıbbi ürünlere doğrudan temas etmesi halinde, bu malzemelerin insan sağlığına zarar vermemesi gerekir.
Bu yazıda, oluklu mukavva ambalajların gıda ve ilaç sektörüne uygunluğunu sağlayan kriterler detaylandırılmıştır.
1. Temas Etmeyen ve Temas Eden Ambalaj Ayrımı
Doğrudan temas etmeyen (secondary packaging) kutular için fiziksel dayanıklılık ve hijyen yeterlidir.
Doğrudan temas eden kutularda (primary packaging) ise daha sıkı şartlar geçerlidir.
2. Gıda Teması İçin Yasal Gereklilikler
EU 1935/2004 yönetmeliği: Gıdayla temas eden her ambalaj maddesi için geçerlidir.
FDA 21 CFR standartları ABD'de geçerlidir.
Türk Gıda Kodeksi’ne göre ambalajlar migrasyon (geçiş) testinden geçmelidir.
3. FSC Sertifikasının Yeri
FSC, gıdayla doğrudan ilgili olmasa da; üretimde kullanılan kağıdın izlenebilirliği açısından önemli bir sürdürülebilirlik kriteridir. Özellikle Avrupa pazarına açılan firmalar için tercih sebebidir.
4. ISO 22000 ve BRCGS Gıda Güvenliği Standartları
Gıda ile temas eden ambalajların üretildiği tesislerde aşağıdaki standartlar aranabilir:
ISO 22000: Gıda güvenliği yönetim sistemi
BRCGS Packaging Materials Standard
GMP (Good Manufacturing Practices)
Sonuç
Oluklu mukavva, gıda ve ilaç sektörü için uygunluk gösterebilir; ancak bu uygunluğun sağlanabilmesi için sadece malzeme değil, üretim tesisi, temizlik prosedürleri ve sertifikasyon süreçleri de entegre bir sistemle yürütülmelidir.
#Asteria_Kutu #KUTU #KOLİ #OLUKLUMUKAVVA #AMBALAJ #DALGEÇEŞİTLERİ #ONDÜLE #KAĞIT #SAMAN #KRAFT #TESTLİNER #OFSET #SÜPELFLEXSO #ABOX #TRİPLEX #LEVHA #KALIPLI #İstanbul #Kocaeli #Sakarya #BOX #CORRUGATEDBOARD #PACKAGING #WAVE TYPES #CORRUGATED #PAPER #STRAW #KRAFT #TESTLINER #OFFSET #SUPELFLEXSO #ABOX #TRIPLEX #SHEET #MOLDED